Jika Anda tidak memakannya, Anda tidak perlu mencucinya, bukan? Salah. Bahkan jika Anda tidak memakan kulitnya (pikirkan pisang, lemon, alpukat, melon, dll.), Anda masih perlu mencucinya karena Bakteri dapat ditransfer dari kulit ke dalam ketika Anda mengiris atau mengupasnya.
Kamu seharusnya selalu cuci toples atau tutup kaleng sebelum membukanya karena partikel atau kotoran berbahaya dapat jatuh ke dalam makanan. Dan tentu saja, jika Anda menggunakan pembuka kaleng, selalu bersihkan setelah menggunakannya.
Anda memiliki niat terbaik saat membilas ikan — tetapi tidak. Memasak membunuh bakteri jauh lebih efektif daripada air, dan Anda berisiko kontaminasi silang ketika bakteri menyentuh air dan secara tidak sengaja terciprat ke meja, pisau, dll.
Jika mulut Anda menyentuhnya, Anda pasti harus mencucinya. Soda bisa kelopaknya terkena kotoran dan berbagai partikel berbahaya lainnya dalam proses pembuatan dan pemindahan, jadi sebelum Anda meletakkannya di mulut, cucilah.
Mencuci semua produk dengan kulit yang dapat dimakan
. Bahkan jika itu organik. Bahkan jika itu sudah berkabut di bagian produksi di toko. Jangan gunakan sabun, tetapi cukup bilas dengan air dingin (segera sebelum makan), dan keringkan dengan handuk untuk mengurangi bakteri.Newsflash: Anda tidak boleh mencuci ayam mentah Anda. Dengan melakukan itu, Anda mengganggu bakteri di atasnya dan membuatnya lebih mungkin terbang dari ayam dan ke permukaan lain, seperti konter Anda atau makanan lain yang Anda siapkan, dan menginfeksi Anda. Sebagai gantinya, biarkan sampai panas memasak untuk membunuh bakteri.
Anda tidak pernah ingin membilas telur karena berisiko mengeluarkannya lapisan alami dalam proses peletakan yang bertindak sebagai pertahanan untuk menjaga udara dan bakteri keluar dari telur. Telur berpori, jadi mencuci telur menghilangkan penghalang ini dan benar-benar meningkatkan risiko bakteri.