Iain Bagwell
Resep adonan pie yang andal ini bisa digunakan untuk semua pai Thanksgiving Anda dan tidak membutuhkan food processor. Gunakan adonan untuk membuat Tarheel Pie (foto).
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Ini
Hasil: 2
Waktu persiapan: 0 jam 20 mnt
Total Waktu: 0 jam 20 mnt
Bahan
2 c. tepung serbaguna
2 sdm. gula pasir
1 sendok teh. Garam halal
6 sdm. mentega tawar
6 sdm. Pemendekan sayuran
4 sdm. air es
Petunjuk arah
- Dalam mangkuk besar, aduk tepung, gula, dan garam. Dengan menggunakan jari Anda atau pemotong kue, kerjakan mentega dan potong menjadi tepung sampai campurannya menyerupai remah kasar. Taburi dengan 4 sendok makan air es, 1 sendok makan sekaligus, hingga adonan menjadi rapuh tetapi tetap menyatu saat diperas (jika perlu, tambahkan air es tambahan, 1 sendok teh sekaligus).
- Bagi adonan menjadi dua. Pindahkan masing-masing bagian ke bungkus plastik dan bentuk menjadi disk setebal 1 inci. Bungkus rapat dan dinginkan hingga kencang, setidaknya 1 jam dan hingga 2 hari.