Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Saus merah panggang yang dimasak dengan cepat dan mempertahankan rasanya? Siapkan tas freezer.
Pasangan blogging Steve Hacker dan Michelle Turner, di belakang Gourmandistan, mengubah tomat rumah kaca yang bahkan di luar musim menjadi saus yang beraroma dalam tanpa pucat, disemai, atau dikupas. Rahasia mereka? Memanggang buah merah, bersama dengan bawang, bawang putih, kemangi, dan oregano sampai potongannya lunak dan sedikit hangus.
Michelle Turner
Berikut resep dasar pasangan dalam empat langkah mudah:
1. Panaskan oven hingga 425 ° F
2. Potong batang, kayu, atau bagian tomat matang yang memar, dan potong menjadi dua bagian. Tambahkan beberapa bawang merah atau irisan bawang merah, bawang putih, kemangi, dan oregano (segar atau kering), garam dan merica. Taruh semuanya dalam wajan panggang dan gerimis dengan minyak zaitun
3. Panggang sekitar 1 jam, aduk sesekali, sampai sayuran melunak dan menjadi sedikit hangus.
4. Dinginkan, lalu tempatkan campuran dalam blender atau food processor dan pure sampai halus.
Cobalah menukar saus pizza dasar atau saus marinara untuk saus tomat panggang yang lezat ini dalam hidangan favorit seperti ini Zesty Vegetable Lasagna.
Beri tahu kami: Bagaimana cara Anda membuat saus tomat?
Plus:
Lihat lebih banyak ide proyek kami yang sangat berguna »
55 kerajinan Halloween terbaik kami, pernah »
29 resep Italia favorit kami »
16 makanan penutup labu »
100 desain kamar tidur Anda akan menyukai »