10 Makanan Ringan Regional Yang Membantu Menentukan Amerika

  • Feb 06, 2020

Mengapa kami menyukainya: Meskipun memulai debutnya pada tahun 1939 dengan moniker yang kurang menarik— "Lezat Udang dan Bumbu Kepiting" - campuran ramuan dan rempah-rempah ini, yang kemudian diganti namanya menjadi Chesapeake Bay kapal uap, merupakan andalan Mid-Atlantik seperti kue kepiting dan sepak bola berkat perasa yang ramah terhadap makanan lautnya (mustard, paprika, dan garam seledri). beberapa).

Cobalah: Kentang goreng Old Bay

Mengapa kami menyukainya: Soda rasa ceri bersoda ini, yang berusia 100 tahun ini, adalah gagasan dari Tar Heel State asli L.D. Peeler, yang membeli ceri dari penjual keliling St. Louis. Perusahaan itu masih milik keluarga di kota kecil Salisbury yang sama.

Cobalah: Sweet Heat Cheerwine Baby Back Ribs

Mengapa kami menyukainya: Didirikan di Albuquerque, Hatch mencari sumber cabai hijau pedas berstatus status dari lembah nama yang sama selama 30 tahun, membuat bumbu New Mexico tersedia untuk pembeli supermarket nasional.

Cobalah: Menetas Salsa Nanas

Mengapa kami menyukainya:

instagram viewer
Pada tahun 1921, keripik kentang ikonik pertama kali diproduksi — hingga 50 pound per jam — di rumah Hanover, Salie dan William Utz. Saat ini, perusahaan ini adalah merek makanan ringan independen dan swasta terbesar di Amerika Serikat, memproduksi lebih dari 3,3 juta pound makanan ringan per minggu.

Cobalah: Fillet Ikan Bakar Utz

Mengapa kami menyukainya: Edmund McIlhenny dari Pulau Avery menanam beberapa biji pada tahun 1860-an dan senang dengan paprika pedas yang akhirnya ia gunakan untuk membuat sausnya. Saat ini, perusahaan masih dijalankan oleh keturunan langsungnya.

Cobalah: Dressing Tabasco Creamy

Mengapa kami menyukainya: Seorang pelopor dalam gerakan pembuatan bir, Anchor Steam yang berbasis di San Francisco telah ada sejak tahun lalu demam emas California dan telah selamat dari gempa bumi, kebakaran, Larangan, dan kompetisi yang diproduksi secara massal.

Cobalah: Anchor Steam Mac dan Keju

Mengapa kami menyukainya: Dimulai pada tahun 1856, camilan popcorn berlapis karamel yang berbasis di Chicago, yang beberapa orang anggap sebagai "junk food" pertama, membanggakan logo pelaut Jack yang terinspirasi oleh cucu pendiri Frederick Rueckheim. Merek ini mendapatkan ketenaran nasional pada tahun 1908 berkat sebuah panggilan di lagu terkenal "Take Me Out to the Ball Game."

Cobalah: Cracker Jack & Pretzel Treats

Mengapa kami menyukainya: Bisnis yang berbasis di Eugenia Duke Greenville dimulai 100 tahun yang lalu ketika ia menyajikan sandwich salad ayam 10 sen, diresapi dengan ramuannya yang tajam, kepada tentara di Camp Sevier. Eugenia menghasilkan 2 sen untuk masing-masing. Dia kemudian menjual bisnisnya ke perusahaan keluarga C.F. Sauer.

Cobalah: Kue Lemon Drop Sheet Duke

Mengapa kami menyukainya: Diperkenalkan pada tahun 1930 di Chelsea oleh Mabel White Holmes, campuran kue pertama dipasarkan sebagai "sangat mudah seorang lelaki bisa melakukannya. "Belakangan ini, perusahaan dijalankan oleh cucu Mabel, mantan pembalap mobil Howdy Holmes.

Cobalah: Jiffy Mix Berry Cornmeal Cobbler

Mengapa kami menyukainya: Ketika dibuka untuk bisnis pada tahun 1907, perusahaan yang berbasis di Brenham itu membuat mentega selain es krim. Sekarang perusahaan milik keluarga, dinamai bunga liar Texas asli, menghasilkan lebih dari 250 memperlakukan beku berbeda, termasuk Cookies 'n Cream, yang mereka terkenal diperkenalkan kepada massa.

Cobalah: Blue Bell Ice Cream Bombe