Tentu, kangkung mendapat semua jenis perhatian di dunia makan sehat, tetapi ada hijau lain di luar sana yang bisa dibilang sama sehatnya, rasanya luar biasa, dan sangat fleksibel. Dan bagian terbaiknya adalah Anda dapat menyimpan paket-paketnya tepat di dalam freezer sehingga tidak perlu khawatir untuk menggunakan semuanya sebelum memburuk. Itu adalah makanan super yang mungkin diketahui nenekmu dan digunakan secara teratur, meskipun dia mungkin menyebutnya "makanan." Itu bayam.
Bayam beku mengandung banyak vitamin A dan mengandung banyak vitamin C, B6, dan magnesium. Tetapi yang lebih penting, ini dapat digunakan dalam resep apa pun di mana Anda memasak bayam (tidak enak untuk Anda resep salad musim panas atau di mana bayam harus mentah). Untuk mengganti bayam beku dengan yang segar, cukup gunakan satu paket 10 ons, dicairkan dan tiriskan, untuk setiap cangkir bayam segar yang dibutuhkan.
Bayam beku adalah tambahan menit terakhir yang bagus untuk semua jenis sup dan semur, dan itu luar biasa dilemparkan ke tumisan, diaduk
resep telur, atau dibuat menjadi saus krim. Tetapi jika Anda mencari hal-hal yang lebih spesifik untuk dilakukan dengan balok atau kantung bayam beku, maka ada lebih dari dua lusin yang dapat Anda gunakan. Resep-resep ini mudah dibuat, enak, dan tidak terlalu rumit. Jadi muat freezer Anda dan berikan gulungan ini. Anda pasti menemukan sesuatu yang Anda dan keluarga akan sukai.