Editor Country Living memilih setiap produk yang ditampilkan. Jika Anda membeli dari tautan, kami dapat memperoleh komisi. Lebih banyak tentang kami.
Yang Anda butuhkan hanyalah pisau mentega dan sendok es krim. Tas kue Anda mungkin tidak akan pernah memaafkan kami.
Bekerja sebagai dekorator cupcake mengajari saya satu atau dua hal tentang kue seukuran gigitan. Tip pro pertama adalah ini: Hanya ada satu cara untuk makan cupcake. Anda perlu merobek setengah bagian bawah, letakkan di atas lapisan beku, kemudian makan cupcake seperti sandwich. Hidupmu akan selamanya berubah.
Tip kedua, mungkin lebih bermanfaat, adalah tentang membekukan. Sarannya adalah ini: Sebesar mungkin Anda merasa mengisi tas kue galon, itu tidak pernah setimpal. Meskipun putaran, putaran, dan putaran dapat terlihat A ++, jumlah waktu dan upaya jarang sepadan. Gelembung udara yang terperangkap dalam kantong pipa — dan berpotensi melenyapkan semua pekerjaan Anda — adalah alasan yang cukup untuk menarik kantong itu dan mengambil sendok es krim. Yup, sebuah sendok es krim.
Tapi bukan sembarang sendok. Satu dengan tuas yang memungkinkan Anda membuat cupcake bulat sempurna dengan jumlah frosting yang tepat.
Hack dekorasi cupcake ini menuntun saya untuk menemukan kekuatan kue dekorasi dengan apa yang Anda miliki di dapur. Trik sentuhan rendah dan hadiah tinggi untuk pecinta cupcake yang tidak suka mencuci kantong pipa. Itulah sebabnya masing-masing cupcakes ini dihiasi dengan tidak lebih dari pisau mentega, sendok es krim, dan sedikit kreativitas.
1. Sendok Es Krim Klasik
Gunakan lapisan gula favorit Anda — saya sarankan krim keju atau krim mentega—Dan isi sendok es krim Anda (pastikan jenisnya dengan tuas) dan tutupi cupcake Anda. Metode ini menggunakan sedikit lebih banyak lapisan icing daripada metode lainnya, tetapi metode ini 100% layak digunakan - terutama jika Anda tidak bisa mendapatkan cukup frosting.
2. Taburkan Dicelup
Setelah Anda mengisi cupcake Anda dengan satu sendok icing, yang harus Anda lakukan adalah mencelupkan seluruh bagian atasnya ke dalam semangkuk taburan favorit Anda. aku suka ini tidak berbahaya, tetapi dunia taburan terbuka untuk Anda.
3. Chip coklat mini dicelupkan
Cupcake cokelat tiga ini membutuhkan kue cokelat, coklat beku, dan keripik mini cokelat. Bagian yang terbaik adalah bahwa perakitan semudah mungkin: Cukup ambil cokelat frosting pada cupcake Anda dan celupkan dalam mini chocolate chips. Nikmati!
4. Cupcake Oreo
Yang perlu Anda lakukan untuk membuat cupcakes Anda Oreo-infused adalah ini: Hancurkan cookie Oreo di frosting Anda (sekitar satu cookie per dua cupcakes tetapi jumlah Oreo benar-benar terserah Anda) kemudian aduk rata dan gunakan sendok es krim Anda untuk menempatkan di atas Anda kue. Hiasi dengan kue jika Anda benar-benar kekasih Oreo.
5. Buat Sarang Kelapa
Lapisi dengan sendok (kami beri warna biru icing kami, hanya karena), celupkan ke dalam kelapa dan gunakan almond manis berlapis gula untuk membuat sarang.
6. Sereal dicelupkan
Ambil icing, dan celupkan sereal favorit Anda. Kami terutama menyukai kedalaman rasa bahwa Fruity Pebbles... ah, siapa yang kita bercanda? Kami menyukai warnanya.
7. Frosted sederhana
Cupcake klasik dengan frosting spread sederhana dapat membuat Anda jauh di dunia cupcake. Gunakan saja ujung pisau mentega Anda yang tidak tajam untuk mendapatkan permukaan yang halus.
8. Swirl Klasik
Ini mungkin terlihat seperti teknik yang rumit, tetapi yang perlu Anda lakukan hanyalah mengisi cupcake Anda dengan icing (es) sendok krim bekerja sangat baik, tetapi sendok juga akan melakukan trik), kemudian meratakannya, menciptakan tepi yang halus dan rata teratas. Mengambil titik pisau Anda, tekan mulai dari tepi luar dan berikan tekanan merata sambil berputar-putar ke arah tengah. Angkatlah di ujung dan Anda akan memiliki atasan berpilin indah.
9. Black and White Swirl
Seperti pusaran klasik, tetapi alih-alih satu jenis frosting gunakan dua — cokelat dan vanila. Aduk mereka bersama untuk membuat cupcake yang luar biasa.
10. Tie-Dye
Seperti pusaran klasik dan hitam dan putih, cupcake ini menggunakan tiga warna pembekuan dan a untuk membuat karya utama tie-dye yang diaduk. Bagian terbaik: Tidak apa-apa jika terlihat sedikit ceroboh. Itu bagian dari pesona.
11. Donat
Pecinta donat bersukacita: Cukup oleskan lapisan tipis putih es yang halus. Kemudian menggunakan pisau mentega Anda menerapkan chocolate frosting dalam lingkaran untuk meniru bentuk donat. Beri cokelat frosting di atasnya dengan taburan untuk keasliannya.
12. Jimmy-Topped
Ketika kecintaan Anda pada taburan sama dengan kecintaan Anda pada pembekuan, gunakan metode ini. Lapisi cupcake Anda dengan frosting, ratakan bagian atas dan ujungnya dengan pisau Anda. Celupkan cupcake Anda dengan lembut ke taburan (kami menggunakan Jimi).
13. Sisi yang manis
Bagian atas dan tepi yang halus, menciptakan tepi 1/2 hingga 1/4-inci. Gulung sisi dengan lembut di taburan (ini bekerja paling baik ketika Anda meletakkan taburan di piring) sampai ujungnya benar-benar tertutup.
14. Dip and Roll
Sekarang Anda telah menguasai teknik dip and roll. sekarang saatnya untuk menggunakan keterampilan Anda: Frost kue Anda, berikan sisi tinggi dan datar. Celupkan bagian atas taburan dengan hati-hati, kemudian gulung bagian tepiannya dengan taburan atau sereal (kami menyukai sereal untuk kerenyahan tambahan!).
15. Taburkan Ombre
Menggunakan pisau Anda, oleskan lapisan frosting tipis tapi murah hati ke cupcake Anda, kemudian temukan berbagai warna taburan yang membuat ombre (kami memilih oranye, persik, dan putih). Taburkan di atas cupcake menggunakan jari Anda sehingga Anda dapat mengontrol jumlah dan di mana mereka jatuh.
16. Pelangi
Permen adalah cara mudah untuk menghias cupcake. Yang Anda butuhkan hanyalah lapisan tipis (kesempurnaan tidak masalah di sini), sekantong frosting dan sekantong M&M. (Jika Anda ingin menghias cepat, pisahkan warnanya terlebih dahulu.) Jika tidak, biarkan imajinasi Anda menjadi liar dan kue-kue top dengan permen di hati Anda kandungan. Kami membuat pelangi ini dengan membalik M & Ms sehingga Anda tidak melihat logo.
17. Triwarna
Jika pusaran terasa sedikit mengintimidasi, cupcake tri-warna cocok untuk Anda. Yang perlu Anda lakukan adalah menempatkan tiga dollops berukuran sama frosting pada kue dan kemudian halus dengan ujung pisau Anda yang tumpul.
18. Gerimis Putih-Coklat
Mulailah dengan mencairkan cokelat putih (susu juga bekerja) dalam microwave Anda. Panaskan dalam interval 10 detik, aduk di antara, untuk memastikan bahwa Anda tidak membakar cokelat Anda. Setelah cokelat meleleh, celupkan pisau Anda ke dalam cokelat dan gerimis di atas cupcakes. Jika Anda melapisi semua cupcake secara berurutan, Anda dapat menghias semua kue Anda, seperti, hampir tidak ada waktu.
19. Hitam dan putih
Seperti yang terkenal Cookie New York cupcake ini akan membuat orang bertarung demi sisi favorit mereka. Trik kami menggunakan cokelat putih, bukan vanilla icing. Lelehkan putih dan coklat susu, lalu celupkan atau oleskan setengah cupcake dengan putih dan setengahnya dengan susu.
20. Dicelupkan Coklat
Sesederhana namanya: Celupkan cupcake Anda ke dalam cokelat leleh. Anda mungkin perlu menghaluskan cokelat sedikit dengan pisau karena cokelatnya bisa sedikit tebal.
21. Kelapa Putih-Cokelat
Sebarkan lapisan tipis cokelat putih pada cupcake Anda, lalu celupkan ke dalam parutan kelapa. Pastikan untuk segera mencelupkan karena cokelat mengeras cukup cepat.
22. Chocolate-Lovers Delight
Saat Anda menyukai cokelat dan frosting cokelat (karena mengapa tidak?), Pilih yang ini: Oleskan lapisan tipis frosting, lalu gerimis cokelat leleh di atasnya. Cupcake ini benar-benar yang terbaik dari kedua dunia.
Mencari resep cupcake? Kami cinta yang ini. Mungkin Anda perlu ke frosting? Krim keju beku sepanjang perjalanan.
LANJUT:13 Makanan Penutup Lezat Gila Yang Bisa Anda Buat di Mug
Lebih banyak dari Delish:
• 5 Resep Cupcake Yang Diam-diam Sehat
• 18 Ide Cupcake Gila-Kreatif
• Lihat Cupcake Ulang Tahun Paling Mahal
Dari:Enaknya AS