15 Makanan Vitamin D Teratas

Makan banyak makanan vitamin D memperkuat tulang Anda, mengatur sistem kekebalan tubuh Anda, dan banyak lagi — tetapi kemungkinan besar, Anda tidak mendapatkan cukup.

Vitamin D mungkin dikenal sebagai vitamin sinar matahari, tetapi terlalu sedikit dari kita berpikir untuk mencarinya di lemari es - dan itu adalah kesalahan besar. "Matahari tidak cukup kuat bagi tubuh untuk membuat vitamin D dari Oktober hingga Mei," kata Althea Zanecosky, RD, juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics. Itu mungkin mengapa hampir setengah dari orang yang diuji pada akhir musim dingin memiliki defisiensi vitamin D, menurut penelitian University of Maine. Yang memperparah masalah adalah penggunaan waspada kami terhadap tabir surya; SPF 15 menghalangi 93% sinar UVB, jenis yang digunakan tubuh kita untuk membuat D. Kulit juga lebih sulit memproduksi vitamin D seiring bertambahnya usia.

Cadangkan: Apa itu vitamin D, dan mengapa begitu penting?

Tubuh Anda menciptakan vitamin D sendiri setelah terkena sinar matahari. Ini membantu tubuh menyerap kalsium, salah satu tulang penyusun utama tulang. Jika Anda kekurangan D, maka Anda berisiko tinggi terkena penyakit tulang seperti osteoporosis.

Bukti terus menunjukkan bahwa vitamin D juga membantu mengatur sistem kekebalan tubuh, menurunkan tekanan darah, melindungi terhadap depresi, dan mengurangi risiko diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi, dan beberapa jenis kanker. Sebuah studi tahun 2014 dari Fakultas Kedokteran Universitas California-San Diego juga menemukan bahwa orang dengan kadar vitamin D rendah dua kali lebih mungkin meninggal sebelum waktunya.

Jadi, apakah Anda mendapat cukup vitamin D?

Mungkin tidak. Institute of Medicine telah menetapkan Recommended Dietary Allowance (RDA) vitamin D pada 600 unit internasional (IU) untuk semua orang di bawah usia 70 tahun. (Ini 800 IU untuk dewasa 70+.) Tetapi banyak ahli percaya itu terlalu rendah. "Ada pembicaraan bahwa RDA dapat ditingkatkan," kata Zanecosky. "Banyak dokter sekarang menyarankan 2.000 miligram setiap hari untuk mereka dengan kadar darah rendah."

Makanan vitamin D teratas

Dalam sebuah survei nutrisi baru-baru ini, banyak responden yang benar-benar khawatir mereka tidak mendapatkan cukup D, dengan 22% aktif mencarinya dalam makanan. Tetapi hanya 9% yang tahu bahwa salmon adalah sumber alami vitamin yang baik, dan hanya 5% yang tahu tahu yang diperkaya juga. Berikut adalah beberapa cara lain untuk mendapatkan lebih banyak makanan dengan vitamin D dalam diet Anda:

1. Ikan hasil tangkapan liar

(425 IU dalam 3 ons salmon, 547 IU dalam 3 ons tenggiri)

Getty Images

2. Daging sapi atau hati sapi

(42 IU dalam 3 ons)

3. Kuning telur

(41 IU per telur)

4. Ikan kaleng

(154 IU dalam 3 ons tuna, 270 IU dalam 3,5 ons sarden)

5. Jamur shitake

(40 IU dalam 150g)

6. Susu: utuh, tanpa lemak atau lemak berkurang

(100 IU dalam 8 ons)

Getty Images

7. yogurt

(80-100 IU dalam 6 ons)

8. Susu almon

(100 IU dalam 8 ons)

9. Puding dibuat dengan susu

(49-60 IU dalam 75g)

10. jus jeruk

(137 IU dalam 150g)

11. Sereal sarapan

(50-100 IU dalam 113g - 150g)

Getty Images

12. Tahu yang diperkaya

(80 IU dalam 3 ons)

13. Havermut

(150 IU dalam 1 paket)

14. Keju

(40 IU dalam 1 slice)

15. Minuman telur kopyok

(123 IU dalam 8 ons)